第3章
我在中藥房實習遇見大神
黃芪補氣------------------------------------------,李華景開始每天提前二十分鐘到藥房。,是怕錯過什么。陳懸壺這人就像一味老藥,你不花時間慢慢熬,根本不知道他里面藏著什么。,李華景推開藥房門的時候,陳懸壺已經在了。他正蹲在地上拆一個編織袋,里面裝的是黃芪。袋子上的標簽寫著“甘肅岷縣”,底下還有一行小字——李華景湊過去看,寫的是“野生,六年”。“這是野生的?”他蹲下來,抓起一把黃芪。切面是淡**的,紋理細密,有一股淡淡的豆腥氣,聞著不香,但很踏實。“嗯,老陳貨。”陳懸壺頭也不抬,“這批貨我等了半年,托人從岷縣一個老藥農手里收的。那老藥農七十多歲,一輩子只挖野生黃芪,每年只挖兩百斤,多了不挖。為什么?他說黃芪有靈性,挖多了山神不答應。”陳懸壺把黃芪倒進專用的陶瓷缸里,“你信嗎?”,沒說不信,也沒說信,反問:“您信嗎?”,站起來:“我信。不是因為山神,是因為野生黃芪和家種的,確實不一樣。”,遞給李華景:“嘗嘗。”。味甘,淡淡的,有一絲豆香,不像甘草那樣甜得明顯,但嚼久了有一股清甜從舌根泛上來。“這個味道,很淡啊。淡就對了。”陳懸壺也扔了一片進嘴里,“黃芪這個東西,真正的好貨,味道不沖。味道沖的,是催出來的——化肥催,水催,一年就長成,看著壯實,但吃在嘴里發酸發澀。”,對著光看:“你看這切面,金盞銀盤——外圈黃白色,內圈淡**,紋理像菊花心。這是六年生的標志。三年以下的,切面發白,紋理散亂。”:補氣固表,利尿消腫,托毒生肌。但他知道,陳懸壺要講的遠不止這些。
“老陳,黃芪有什么秘密?”
陳懸壺看了他一眼,笑了:“你這小子,現在學會主動問了。”
他把陶瓷缸蓋好,在柜臺后面坐下,端起紫砂壺。
“黃芪的秘密,在于一個‘守’字。”
“守?”
“甘草是‘和’,當歸屬‘引’,黃芪是‘守’。你知道黃芪為什么叫‘耆’嗎?耆,老也。六十歲叫耆,意思是年高德劭、經驗豐富。黃芪這味藥,就像一個六十歲的老頭,不急不躁,不爭不搶,但它往那兒一站,誰都不敢造次。”
他頓了頓。
“有一個傳說,你想聽嗎?”
“當然想。”
陳懸壺把壺放下,兩只手搭在柜臺上,像說書人一樣開了腔。
“很久以前,在西北黃土高原上,有一個老獵戶,六十多歲了,還能追著羚羊跑。年輕人都跑不過他。有人問他有什么秘訣,他說他每年秋天都去山上挖一種黃根根,煮水喝,喝完了渾身是勁,冬天不冷,夏天不熱。”
“后來呢?”
“后來,一個采藥人聽說了這件事,專門去找老獵戶。老獵戶帶他上山,指著一種葉子像槐樹的草說:就是它。采藥人挖出根,發現根是**的,細細長長,像一根根老骨頭。他問老獵戶這叫什么,老獵戶說:不知道,我叫它‘老頭樂’。”
李華景噗嗤笑了出來。
“采藥人把這根帶回城里,請名醫鑒定。名醫嘗了嘗,說:味甘性溫,補氣之力甚強,能固人體之表,使人不虛不弱。因為它是**的,‘耆’又有老的意思,就叫它‘黃耆’吧。后來寫成黃芪。”
陳懸壺講完,看著李華景:“你知道這個傳說明什么嗎?”
“說明黃芪能補氣?”
“不止。說明黃芪能讓老人變年輕——不是返老還童,是把人的‘底子’守住,不讓它漏掉。”
他從柜臺下面拿出一本舊書,翻到某一頁,上面是一段豎排的繁體字。李華景湊過去看,是《神農本草經》的原文:“黃芪,味甘微溫。主癰疽久敗瘡,排膿止痛,大風癩疾,五痔鼠瘺,補虛,小兒百病。”
“你注意到沒有,”陳懸壺指著其中幾個字,“‘主癰疽久敗瘡’。瘡口久不收口,說明什么?說明人體的‘氣’不足,沒有力量把傷口推出去、長出來。黃芪能‘托’,把里面的膿托出來,把新肉長上去。這叫‘托毒生肌’。”
“這也是‘守’?”
“對。守住正氣,不讓邪氣往里鉆。正氣存內,邪不可干。”
李華景忽然想起趙德茂。那個老人臥床三個月,如果長期臥床,最容易出現的就是褥瘡——久敗瘡。
“老陳,趙德茂那邊怎么樣了?”
陳懸壺的表情微微凝了一下。
“燒退了,但人還是迷迷糊糊的。他兒子請的那個‘名醫’又去了,說要用大劑量的黃芪補氣,把人‘托’起來。”
“您覺得呢?”
“黃芪能用,但不是現在。”陳懸壺站起來,走到藥柜前,拉開一個抽屜,里面是蜜炙過的黃芪,顏色比生黃芪深,有一股焦糖的香氣。
“生黃芪走表,固表止汗,托毒生肌。炙黃芪走里,補中益氣,升陽舉陷。趙德茂現在的問題是陰虛為主,氣也虛,但直接補氣會把虛火頂上來。必須先滋陰,把底子打好了,再用黃芪。”
他把抽屜推回去。
“用藥如用兵。你不能派兵去一個糧草都沒準備好的戰場。”
李華景掏出手機,在備忘錄里飛快地記下來。
“老陳,您說的這些,都是經驗?”
“經驗占一半,教訓占一半。”陳懸壺的聲音低下來,“我年輕的時候,在另一個醫院,有一個病人,氣虛很重,我用了大劑量的黃芪,想著‘補氣固表’。結果病人吃了以后,口干舌燥,鼻子出血,血壓飆到一百八。那是我第一次知道,黃芪不是多多益善。”
他停了一下。
“后來我師父告訴我:黃芪補氣,是把氣往上提、往外固。但如果病人體內有熱,這團氣就會變成火,燒得人難受。所以用黃芪之前,要先看看病人的‘地基’穩不穩——舌苔膩不膩,口不口干,**干不干。地基不穩,不能上黃芪。”
李華景鄭重地點了點頭。
藥房的門被推開了。林主任走進來,手里拿著一個信封,表情有些猶豫。
“老陳,有人給你的。”
陳懸壺接過信封,看了一眼落款,臉色忽然變了。
李華景從來沒有見過陳懸壺這種表情——不是憤怒,不是悲傷,而是一種被什么東西擊中了的感覺。像一根針,扎進了最柔軟的地方。
他下意識地看了一眼信封上的字。字跡娟秀,像是女人的筆跡,落款寫著——
“秀蘭”。
“誰寄來的?”林主任問。
陳懸壺沒有回答,把信封折起來,塞進口袋里。他的動作很慢,像是怕折壞了里面的什么東西。
“老陳?”林主任又叫了一聲。
“沒事。”陳懸壺的聲音恢復了正常,但李華景注意到,他的手在微微發抖,“林主任,下午我請個假,有點事。”
林主任看了他一眼,沒多問,點了點頭,轉身走了。
藥房里只剩下陳懸壺和李華景兩個人。
沉默了很久。
李華景不知道該說什么。他有一種感覺——那封信里裝著的東西,和陳懸壺過去不愿意講的那些事,是連在一起的。
“老陳,”他小心翼翼地說,“您要不要喝口茶?”
陳懸壺端起紫砂壺,手還在抖。他喝了一口,放下,站起來。
“小子,你幫我看一下藥房,我出去一趟。”
“好。”
陳懸壺走到門口,停了一下,沒有回頭。
“你剛才問我,黃芪的秘密是什么。我告訴你——黃芪還有一個名字,叫‘戴*’。”
“戴*?”
“戴,是戴在頭上。*,是谷物的碎粒。古代人認為,黃芪能像**一樣,把人體的‘氣’固住,不讓它散掉。所以氣虛的人,黃芪是他們的‘**’。”
他推開門。
“有些人,活了一輩子,都不知道自己缺了一頂**。”
門關上了。
李華景站在藥房里,看著那缸新到的黃芪,又看了看角落里那只紫砂壺。壺身上的“不爭”兩個字,在燈光下泛著暗沉的光。
他忽然意識到一件事。
陳懸壺每次講一味藥,講的都不只是藥。
甘草講的是“道行”——什么時候進,什么時候退。
當歸講的是“等”——等該回來的人回來。
黃芪講的是“**”——那些一輩子都缺的東西。
那封信,那個叫“秀蘭”的落款,和陳懸壺年輕時用錯黃芪的教訓之間,是不是也有什么關聯?
李華景不知道。
但他知道,陳懸壺這味“老藥”,他連第一道煎煮的水溫都沒摸到。
他走到柜臺后面,拉開那個放蜜炙黃芪的抽屜,取出一片,放進嘴里。
甜。
不是甘草那種甘,是一種焦糖的、溫暖的、讓人安心的甜。
像一頂看不見的**。
下午四點多,陳懸壺回來了。
他臉上看不出什么情緒,但眼眶微微發紅,像是吹了很久的風。他把那封信放在柜臺下面的抽屜里,鎖上,把鑰匙放回口袋。
“小子,”他說,“明天我教你認一味藥。”
“什么藥?”
“一味能讓人‘忘’的藥。”
李華景想問是什么,但看到陳懸壺的表情,話到嘴邊又咽了回去。
藥房里的白熾燈嗡嗡地響著。窗外的天色暗下來了,冬天的天黑得早,才四點半,已經像是黃昏。
陳懸壺站在藥柜前面,背對著李華景,一動不動。
那一刻,他看起來不像六十多歲的人,像一個在黑暗中站了很久、終于看到一絲光的人。
李華景沒有打擾他。
他低下頭,繼續整理那批新到的黃芪,一片一片,整整齊齊地碼進陶瓷缸里。
每一片,都像一頂小小的、沉默的**。
“老陳,黃芪有什么秘密?”
陳懸壺看了他一眼,笑了:“你這小子,現在學會主動問了。”
他把陶瓷缸蓋好,在柜臺后面坐下,端起紫砂壺。
“黃芪的秘密,在于一個‘守’字。”
“守?”
“甘草是‘和’,當歸屬‘引’,黃芪是‘守’。你知道黃芪為什么叫‘耆’嗎?耆,老也。六十歲叫耆,意思是年高德劭、經驗豐富。黃芪這味藥,就像一個六十歲的老頭,不急不躁,不爭不搶,但它往那兒一站,誰都不敢造次。”
他頓了頓。
“有一個傳說,你想聽嗎?”
“當然想。”
陳懸壺把壺放下,兩只手搭在柜臺上,像說書人一樣開了腔。
“很久以前,在西北黃土高原上,有一個老獵戶,六十多歲了,還能追著羚羊跑。年輕人都跑不過他。有人問他有什么秘訣,他說他每年秋天都去山上挖一種黃根根,煮水喝,喝完了渾身是勁,冬天不冷,夏天不熱。”
“后來呢?”
“后來,一個采藥人聽說了這件事,專門去找老獵戶。老獵戶帶他上山,指著一種葉子像槐樹的草說:就是它。采藥人挖出根,發現根是**的,細細長長,像一根根老骨頭。他問老獵戶這叫什么,老獵戶說:不知道,我叫它‘老頭樂’。”
李華景噗嗤笑了出來。
“采藥人把這根帶回城里,請名醫鑒定。名醫嘗了嘗,說:味甘性溫,補氣之力甚強,能固人體之表,使人不虛不弱。因為它是**的,‘耆’又有老的意思,就叫它‘黃耆’吧。后來寫成黃芪。”
陳懸壺講完,看著李華景:“你知道這個傳說明什么嗎?”
“說明黃芪能補氣?”
“不止。說明黃芪能讓老人變年輕——不是返老還童,是把人的‘底子’守住,不讓它漏掉。”
他從柜臺下面拿出一本舊書,翻到某一頁,上面是一段豎排的繁體字。李華景湊過去看,是《神農本草經》的原文:“黃芪,味甘微溫。主癰疽久敗瘡,排膿止痛,大風癩疾,五痔鼠瘺,補虛,小兒百病。”
“你注意到沒有,”陳懸壺指著其中幾個字,“‘主癰疽久敗瘡’。瘡口久不收口,說明什么?說明人體的‘氣’不足,沒有力量把傷口推出去、長出來。黃芪能‘托’,把里面的膿托出來,把新肉長上去。這叫‘托毒生肌’。”
“這也是‘守’?”
“對。守住正氣,不讓邪氣往里鉆。正氣存內,邪不可干。”
李華景忽然想起趙德茂。那個老人臥床三個月,如果長期臥床,最容易出現的就是褥瘡——久敗瘡。
“老陳,趙德茂那邊怎么樣了?”
陳懸壺的表情微微凝了一下。
“燒退了,但人還是迷迷糊糊的。他兒子請的那個‘名醫’又去了,說要用大劑量的黃芪補氣,把人‘托’起來。”
“您覺得呢?”
“黃芪能用,但不是現在。”陳懸壺站起來,走到藥柜前,拉開一個抽屜,里面是蜜炙過的黃芪,顏色比生黃芪深,有一股焦糖的香氣。
“生黃芪走表,固表止汗,托毒生肌。炙黃芪走里,補中益氣,升陽舉陷。趙德茂現在的問題是陰虛為主,氣也虛,但直接補氣會把虛火頂上來。必須先滋陰,把底子打好了,再用黃芪。”
他把抽屜推回去。
“用藥如用兵。你不能派兵去一個糧草都沒準備好的戰場。”
李華景掏出手機,在備忘錄里飛快地記下來。
“老陳,您說的這些,都是經驗?”
“經驗占一半,教訓占一半。”陳懸壺的聲音低下來,“我年輕的時候,在另一個醫院,有一個病人,氣虛很重,我用了大劑量的黃芪,想著‘補氣固表’。結果病人吃了以后,口干舌燥,鼻子出血,血壓飆到一百八。那是我第一次知道,黃芪不是多多益善。”
他停了一下。
“后來我師父告訴我:黃芪補氣,是把氣往上提、往外固。但如果病人體內有熱,這團氣就會變成火,燒得人難受。所以用黃芪之前,要先看看病人的‘地基’穩不穩——舌苔膩不膩,口不口干,**干不干。地基不穩,不能上黃芪。”
李華景鄭重地點了點頭。
藥房的門被推開了。林主任走進來,手里拿著一個信封,表情有些猶豫。
“老陳,有人給你的。”
陳懸壺接過信封,看了一眼落款,臉色忽然變了。
李華景從來沒有見過陳懸壺這種表情——不是憤怒,不是悲傷,而是一種被什么東西擊中了的感覺。像一根針,扎進了最柔軟的地方。
他下意識地看了一眼信封上的字。字跡娟秀,像是女人的筆跡,落款寫著——
“秀蘭”。
“誰寄來的?”林主任問。
陳懸壺沒有回答,把信封折起來,塞進口袋里。他的動作很慢,像是怕折壞了里面的什么東西。
“老陳?”林主任又叫了一聲。
“沒事。”陳懸壺的聲音恢復了正常,但李華景注意到,他的手在微微發抖,“林主任,下午我請個假,有點事。”
林主任看了他一眼,沒多問,點了點頭,轉身走了。
藥房里只剩下陳懸壺和李華景兩個人。
沉默了很久。
李華景不知道該說什么。他有一種感覺——那封信里裝著的東西,和陳懸壺過去不愿意講的那些事,是連在一起的。
“老陳,”他小心翼翼地說,“您要不要喝口茶?”
陳懸壺端起紫砂壺,手還在抖。他喝了一口,放下,站起來。
“小子,你幫我看一下藥房,我出去一趟。”
“好。”
陳懸壺走到門口,停了一下,沒有回頭。
“你剛才問我,黃芪的秘密是什么。我告訴你——黃芪還有一個名字,叫‘戴*’。”
“戴*?”
“戴,是戴在頭上。*,是谷物的碎粒。古代人認為,黃芪能像**一樣,把人體的‘氣’固住,不讓它散掉。所以氣虛的人,黃芪是他們的‘**’。”
他推開門。
“有些人,活了一輩子,都不知道自己缺了一頂**。”
門關上了。
李華景站在藥房里,看著那缸新到的黃芪,又看了看角落里那只紫砂壺。壺身上的“不爭”兩個字,在燈光下泛著暗沉的光。
他忽然意識到一件事。
陳懸壺每次講一味藥,講的都不只是藥。
甘草講的是“道行”——什么時候進,什么時候退。
當歸講的是“等”——等該回來的人回來。
黃芪講的是“**”——那些一輩子都缺的東西。
那封信,那個叫“秀蘭”的落款,和陳懸壺年輕時用錯黃芪的教訓之間,是不是也有什么關聯?
李華景不知道。
但他知道,陳懸壺這味“老藥”,他連第一道煎煮的水溫都沒摸到。
他走到柜臺后面,拉開那個放蜜炙黃芪的抽屜,取出一片,放進嘴里。
甜。
不是甘草那種甘,是一種焦糖的、溫暖的、讓人安心的甜。
像一頂看不見的**。
下午四點多,陳懸壺回來了。
他臉上看不出什么情緒,但眼眶微微發紅,像是吹了很久的風。他把那封信放在柜臺下面的抽屜里,鎖上,把鑰匙放回口袋。
“小子,”他說,“明天我教你認一味藥。”
“什么藥?”
“一味能讓人‘忘’的藥。”
李華景想問是什么,但看到陳懸壺的表情,話到嘴邊又咽了回去。
藥房里的白熾燈嗡嗡地響著。窗外的天色暗下來了,冬天的天黑得早,才四點半,已經像是黃昏。
陳懸壺站在藥柜前面,背對著李華景,一動不動。
那一刻,他看起來不像六十多歲的人,像一個在黑暗中站了很久、終于看到一絲光的人。
李華景沒有打擾他。
他低下頭,繼續整理那批新到的黃芪,一片一片,整整齊齊地碼進陶瓷缸里。
每一片,都像一頂小小的、沉默的**。